兇猛的咖啡市場(chǎng)出現(xiàn)咖啡豆短缺
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-07-09 19:10:48
隨著咖啡走入人們的日常生活，咖啡市場(chǎng)發(fā)展迅猛，塞納左岸咖啡小編得知，將出現(xiàn)咖啡豆短缺現(xiàn)象。
塞納左岸咖啡
由于全球最大咖啡生產(chǎn)國(guó)巴西遭受持續(xù)大旱，咖啡豆產(chǎn)量銳減，國(guó)際買家已將目光投向中國(guó)市場(chǎng)。美國(guó)食品公司Volcafe周二宣布，將在華設(shè)立合資企業(yè)收購(gòu)和出售在云南省種植的咖啡豆。
分析人士認(rèn)為，雖然中國(guó)的咖啡豆產(chǎn)量在全球占比中不足1%，但在全球咖啡豆產(chǎn)量驟降的情況下，仍不失一處新的貨源。
據(jù)巴西國(guó)家咖啡協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，由于巴西遭受大旱，今年的咖啡豆產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到24.6億公斤，較去年減少近20%，而明年產(chǎn)量降降至不足24億公斤，將是50年來最嚴(yán)重的下滑。
巴西是世界上最大的阿拉比卡豆生產(chǎn)國(guó)，該咖啡豆是咖啡店的主要原料來源，其價(jià)格今年以來已飆漲了近一倍。大宗商品交易商ED&F Man全球業(yè)務(wù)主管表示，中國(guó)溫和口味的阿拉比卡咖啡豆是全球咖啡市場(chǎng)中相對(duì)較新的品種，但正在快速贏得全球咖啡愛好者的認(rèn)可。
據(jù)Volcafe預(yù)計(jì)，云南地區(qū)的咖啡豆年產(chǎn)量通常在6萬(wàn)噸之上。而據(jù)云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)最新消息，云南咖啡種植面積占全國(guó)的95%以上，預(yù)計(jì)本產(chǎn)季咖啡產(chǎn)量將達(dá)到12萬(wàn)噸左右。
獨(dú)具慧眼的資本家也看中了咖啡市場(chǎng)，同時(shí)，塞納左岸集團(tuán)財(cái)富引擎已經(jīng)啟動(dòng)，塞納左岸專注咖啡館加盟十年，咖啡加盟首選塞納左岸。
