法國(guó)咖啡有哪些特性？
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-07-16 13:39:57
說(shuō)起法國(guó)，塞納左岸咖啡加盟小編總是感慨萬(wàn)千。
塞納左岸咖啡加盟
不提時(shí)尚之都巴黎，不提聞名于世的埃菲爾鐵塔，也不提令無(wú)數(shù)人向往的浪漫環(huán)境；單說(shuō)法國(guó)塞納左岸河畔塞納左岸咖啡加盟店的咖啡，香濃如文藝復(fù)興般百花齊放，悠長(zhǎng)如大運(yùn)河般久久不息。
在塞納左岸咖啡加盟店小編看來(lái)，法國(guó)咖啡的特性主要分為四點(diǎn)：風(fēng)味、酸度、醇度、氣味。
風(fēng)味是香氣、酸度、與醇度的整體印象，可以用來(lái)形容對(duì)比咖啡的整體感覺(jué)。
酸度是所有生長(zhǎng)在高原的咖啡所具有的酸辛、強(qiáng)烈的特質(zhì)。此處所指的酸辛與苦味或發(fā)酸(sour)不同，也無(wú)關(guān)酸堿值，而是促使咖啡發(fā)揮提振心神、與滌清味覺(jué)等功能的一種清新、活潑的特質(zhì)。
醇度是調(diào)理完成的咖啡飲用后的，在舌頭對(duì)咖啡留有的口感。醇度的變化可分為清淡如水到淡薄、中等、高等、脂狀，甚至某些印尼的咖啡如糖漿般濃稠。
塞納左岸咖啡加盟小編順便科普一下，氣味是指調(diào)理完成后，咖啡所散發(fā)出來(lái)的氣息與香味。Bouquet是比較不常用的字，專指研磨咖啡粉的味道。咖啡通常具有特異性，并且是綜合性。用來(lái)形容氣味的詞包括：焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味、濃郁、豐富、香辛等。
塞納左岸咖啡始創(chuàng)于1686年，距今已有300多年的歷史，2005年進(jìn)入中國(guó)，10年專注咖啡加盟，具有國(guó)際一流品質(zhì)的塞納左岸咖啡加盟店發(fā)展迅猛，在中國(guó)大陸地區(qū)開(kāi)設(shè)340多家咖啡加盟店和西餐廳連鎖加盟店；塞納左岸咖啡加盟于2015年5月上市，一躍成為中國(guó)大陸最強(qiáng)咖啡加盟品牌！
