如何正確的保存咖啡呢?
作者：塞納左岸小編 發布時間：2015-07-23 15:38:07
塞納左岸咖啡加盟小編常常聽周圍朋友說，為什么同樣的咖啡豆，今天研磨出來的胃竇會不一樣呢？
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新鮮的咖啡，最怕的是儲存環境不佳，使咖啡品質受到破壞，而提早結束了最佳飲用時機。塞納左岸咖啡加盟小編在此提醒，儲存咖啡的地方以及容器格外重要！
新鮮咖啡的保存若受到高溫、潮濕、氧氣氧化，以及光線的照射，皆會影響咖啡沖煮出來的風味。理想的咖啡儲存環境以室溫不超過26℃、干燥、陰涼，才是一個良好的儲存空間。不透光的密封罐也是一個很好的保存容器，不過先決條件是密合度要夠，且要將容器清拭干凈，完全干燥，完全無異味，才可以將咖啡放入密封罐當中。
塞納左岸咖啡加盟小編溫馨提示：在購買市售咖啡時會附有單向透氣閥的鋁箔袋，以及特殊材質的紙質防潮袋，如果購買的咖啡數量不多，只要將封口封好，放置于干燥陰涼處即可。
