喝咖啡和人類血壓之間有什么關系
作者：塞納左岸小編 發布時間：2015-08-19 17:41:22
前面大家都已了解到，喝咖啡對人體好處多多。那么喝咖啡和人類血壓之間有什么關系呢？
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在美國大約20%的人群患有高血壓病，高血壓病是一種特別的危險因素，因為并不是所有的高血壓發病初期都有可察覺的癥狀，從而促使患者及時就醫。如果高血壓沒有被診斷出來，持續性高血壓可以引起嚴重的甚至危及生命的情況，如冠心病，中風、心力衰竭、腎衰竭和視力障礙等。中風是一種很嚴重的高血壓并發癥，因其可能造成大腦損傷，可能導致死亡或者某些重要功能長時問受損，如運動、感覺、視覺、語言、認知能力和其他重要的腦功能。避免中風最好的方法之一是預防高血壓病，保持健康的生活方式，防止血壓升高。
有大量關于咖啡因和高血壓關系的文章和書籍，認為喝咖啡和人類血壓之間有潸在關系。1978年意大利一項關于喝咖啡對血壓影響的研究發現，咖啡可能有助于預防高血壓。另一項研究發現，規律飲酒的高血壓或高血壓前期的男性，每天喝咖啡超過3杯，可以降低血壓。就像“法國悖論”常常在新聞中宣傳波爾多葡萄酒可以清除膽固醇―樣，意大利人也說他們的死亡率顯著下降與意式濃縮咖啡消耗量增加有關。
2002年日本的一項研究發現，綠咖啡豆提取物（GCE）及其代謝產物對自發性高血壓大鼠有降壓作用。這些發現表明口服這種提取物可以降低血壓，阿魏酸很可能是一種有降壓作用的成分。阿魏酸是一種苯酚類化合物，存在于生咖啡、米糠和其他一些植物中。原始咖啡豆提取物（GCE）具有降低高血壓的作用。在研究中，受試者被隨機分成4組：安慰劑組和＝個藥物組，藥物組分別接受每天46毫克、93毫克和185毫克的GCE。28天后，藥物組受試者的收縮壓明顯降低了，作者還觀察到，收縮壓和舒張壓下降與GCE劑量呈現依賴的關系，且未發現GCE的不良反應。結果顯示，輕度高血壓患者每冂服用GCE具有降壓的作用。
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