咖啡拉花基礎(chǔ)教程(6) 拉花基礎(chǔ)練習-心形
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-06-19 10:33:35
拉花步驟
1、拉心形的做法其實跟圓形差不多，只是多了個收尾的動作，掌握了圓形之后，應(yīng)該不難掌握。
2、融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面
3、奶泡會在咖啡表面成形
4、差不多滿的時候，將奶壺提高
5、將奶壺向前推，使尖端形成
塞納左岸咖啡-咖啡拉花基礎(chǔ)練習
小貼士
1、藉著控制開始成形的時間造成大小不同的心形
2、藉著控制收尾速度造成尖闊不同的心形
