涼冰冰的牛奶泡沫下的濃郁咖啡味-冰卡布奇諾

作者：塞納左岸小編 發布時間：2017-08-04 11:11:17

冰咖啡不奇諾是在冰濃縮咖啡之上點綴牛奶泡沫而成的，十分適合與香脆的小點心一起搭配飲用，如果盛入透明的啤酒杯中，外觀與泡沫很多的生啤十分相像。

在制作冰卡布奇諾的時候牛奶泡沫的溫度是關鍵，如果飲料很涼，而泡沫很溫，那么整體上就有一種十分不協調的感覺，只要家中有泡沫機或者 弗氏壓碎器就能夠制作出涼涼的泡沫，特別是弗氏 壓碎器中有像泡沫機一樣的彈簧，所以只要放入牛奶搖晃的話，就會產生兩倍的泡沫。  

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