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家里制作咖啡有什么訣竅?

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間:2015-07-01 17:34:55
最近有朋友向塞納左岸咖啡小編抱怨,總是做不出自己想要的味道,于是問(wèn)我,在家里制作咖啡有什么訣竅嗎?我笑笑說(shuō),旁邊就有一家塞納左岸西餐廳加盟店,去找塞納左岸咖啡師問(wèn)下就知道了……
       言歸正傳,塞納左岸咖啡小編簡(jiǎn)單介紹在家制作咖啡的方法。
首先我們需要介紹,咖啡不要煮,要沏。在家里做咖啡,你要用九十二到九十六度的水。如果真的煮的話,如果是用一百度以上的水,會(huì)把咖啡的味道給燙壞了(跟沏茶一個(gè)道理)。 
塞納左岸 訣竅 咖啡
塞納左岸夏威夷科納咖啡
塞納左岸咖啡小編根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了在家里做咖啡要注意幾個(gè)觀點(diǎn): 
1、要用適合您的咖啡做法的咖啡粉(不通的做法有不通的咖啡粉的粗細(xì))。 
2、要用92-96度的水。用小型家用咖啡機(jī)器-咖啡要通過(guò)過(guò)濾紙或金子過(guò)濾網(wǎng)FilterCoffee使用十克咖啡,來(lái)準(zhǔn)備一百七十五毫升咖啡(大約六盎斯,大部分人認(rèn)為這是標(biāo)準(zhǔn)咖啡杯的容積)。用量應(yīng)適于每個(gè)人的口味。切記只往咖啡器中注入冷水,如果實(shí)用熱水,有損壞咖啡器的危險(xiǎn)。 
3、咖啡粉的粗細(xì)程度:通過(guò)過(guò)濾紙或鍋爐網(wǎng),中度沖咖啡器(也叫沖茶器或壓榨壺)每壹佰七十五毫升咖啡需用十克咖啡。注意不要放太多的水。(塞納左岸咖啡小編建議最好是用你喝咖啡的杯子加水,需要多少杯咖啡就加多少杯水)。讓咖啡浸水三到四分鐘。然后把壓實(shí)器放下。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)。
         根據(jù)以上方法,多練習(xí)幾遍,就能自己做出美味的咖啡了。這位朋友,悄悄告訴你,具備一定的投資實(shí)力和適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地以及對(duì)西式餐飲行業(yè)充滿熱情,是符合塞納左岸咖啡加盟、塞納左岸西餐廳加盟條件的哦。

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