兩種咖啡壺的簡單沖泡法

作者：塞納左岸小編發(fā)布時(shí)間：2015-06-19 11:35:02

如今，“咖啡文化”充滿人們生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室，塞納左岸咖啡小編都能感受到這種時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起的氣氛，因此，越來越多的朋友也喜歡自己沖咖啡。下面塞納左岸小編簡單介紹兩種咖啡壺的簡單沖泡方法。
1、電動(dòng)咖啡壺沖泡

【特征】

將所有的組件諸如濾紙濾杯等等裝妥，電動(dòng)咖啡壺便會自動(dòng)沖泡好咖啡。塞納左岸咖啡小編告訴你煮好咖啡的秘訣在于時(shí)間的控制，亦即在煮咖啡的三分鐘內(nèi)保持?jǐn)z氏83度，其余的時(shí)間，溫度可稍降低。只要能配合各種產(chǎn)品，依照各說明去操做即可。塞納左岸咖啡小編提醒你須注意的是，使用電動(dòng)咖啡壺時(shí)，咖啡豆不可打得過碎，避免過細(xì)的咖啡粉堵住過濾網(wǎng)的縫隙，而使咖啡味道變質(zhì)。

塞納左岸咖啡-咖啡壺沖泡法

2、過濾循環(huán)式咖啡壺沖泡

【特征】

用過濾式或蒸氣方式?jīng)_泡咖啡時(shí)，咖啡粉與沸水之間的接觸只有一次，但以過濾循環(huán)式咖啡壺沖泡咖啡時(shí)，沸水可以數(shù)次循環(huán)的接觸咖啡粉，而表現(xiàn)出較香濃的咖啡味。一般塞納左岸咖啡小編使用過濾循環(huán)式咖啡壺時(shí)，會先在壺中放置金屬濾杯，接著將開水注于壺中，再把咖啡粉倒入過濾杯內(nèi)，于壺的下端加熱，當(dāng)壺中的開水沸騰后便會通過唯一出口的金屬管上升，由于上端有蓋子蓋住，因此過濾杯中的咖啡液會下降而循環(huán)沖泡。
兩種簡單的咖啡沖泡法，愛咖啡的你學(xué)會了嗎？偶爾偷偷懶、想放松的時(shí)候，可以來塞納左岸咖啡哦，塞納左岸盆栽咖啡系列、塞納左岸西式甜點(diǎn)、塞納左岸開胃沙拉等等，保證給你一個(gè)美好的休閑時(shí)光。