iphone SE遭遇“滑鐵盧”，如何決策咖啡加盟店的針對性？
作者：塞納左岸小編 發布時間：2016-04-06 11:02:09
iphone每次產品的發布，都是輿論和大眾關注的焦點，此次iphone SE的發布自然也不能例外。與iphone6的火熱購買場景不同，iphone SE的銷售相對慘淡，并沒有發售前的預期火熱。大家討論的重點也不再是這款產品的功能，而是為何iphone SE會遭遇這樣的“滑鐵盧”？
對于iphone的用戶來說，其產品的亮點，或者用戶對其的核心需求，除了產品的性能之外，還有一部分更重要的是其自帶的“身份、地位”屬性。這類似咖啡消費者對于星巴克的需求，能在星巴克里喝咖啡是一種高品質、前衛時尚的生活象征，最具代表性如日本的城市人群劃分--“星巴女”。
iphone SE的推出無非是有兩張市場目的：其一，是拉來一部分安卓手機的消費者；其二，是照顧低價手機的消費者，擴大其市場份額。而其在產品定位和推廣上的模糊不清，讓很多消費者并不買賬，又讓消費者認為iphone SE是其產品系列中的一款“屌絲產品”，導致其只能依賴iphone原有的品牌價值，而iphone SE這款機型的特色與亮點卻并未得到充分的發揮。
這印證了一句話：“用戶說好，才是真的好。用戶喜歡，才是真正的市場及商業價值”。這是對所有行業都適用的一條規律。
既然我們是做咖啡的，我們就來聊聊咖啡用戶的針對性。了解過我們的朋友都知道，塞納左岸咖啡一直在強調的運營理念--“清醒、實戰、本土”。結合今天的命題，我們來說說后兩點--“實戰與本土”。
中國是一個多民族的國家，這也就意味著各個地區的飲食文化習慣有著很多的差異化，這是其一。其二，由于商圈的位置不同，咖啡的主力消費群體也不同，這就需要每一家咖啡加盟店的開設，都要做好對應的商圈分析：是學生多，還是白領多，或者是商務洽談等等。
總結起來，我們要分析兩點內容：
1、飲食文化差異。
2、商圈消費人群差異。
上面我們說了，iphone的產品之所以為人們所推崇，除了其身份與地位的價值，還有其產品的性能優越，這是品牌的專業能力問題。
對咖啡店來說，你做好了上面的兩點需求，還要有專業能力的支撐，才能更好的實現它，“決策+實現”，才能得到更好的現實價值。
這也就是塞納左岸咖啡一直在堅持強調的“實戰”--一線實戰管理能力與新品研發能力。
塞納左岸咖啡除了擁有十年的實戰經驗，還有專業店長駐店12個月內的“雙線管理”策略--投資商與總部溝通監督管理。如此，一方面實現了對于咖啡加盟店的專業性支撐，另一方面也實現了規范性的管理，是總部、投資商、消費者三方獲利的一種管理制度。
無論是新產品的市場布局，還是咖啡店的運營，都需要了解消費者的核心需求，針對性的做產品的研發與布局，同時要有專業的實戰能力去實現及滿足消費者的需求。消費者喜歡了，消費者認同了，企業及品牌的價值才能在市場上得已更好的實現。
Tips:消費者，是品牌與產品的根本！
