想在冬天減肥？除了穿對衣服，也可以試試“椰子油咖啡”
作者：塞納左岸小編 發布時間：2021-10-30 13:44:19
冬天減肥好困難？日本女生今年冬天流行起熱咖啡減肥法，在冬天里邊喝熱咖啡邊瘦身。據日本網站Laurier Press報導，咖啡具有燃燒脂肪的效果，秘密就在咖啡因及綠原酸（chlorogenic acid）。但喝咖啡也有訣竅，要提升脂肪燃燒效果，要“運動前、洗澡前喝效果更好”，而咖啡因有醒腦作用，可能妨礙睡眠，洗澡前喝咖啡要注意飲用時間。
最近日本非常受到注目的話題是“椰子油咖啡”，因被認為可以平衡腸內生物菌叢，不只能解決便秘問題，還能抑制空腹感，甚至有美肌效果。
椰子油咖啡的做法也很簡單，一杯滴漏式咖啡加入一茶匙的椰子油，再放入果汁機內攪拌20秒，讓椰子油乳化效果更好。
另據美國喬治亞大學團隊發表的研究指出，咖啡、蘋果、番茄等蔬果里含的綠原酸，可以避免因飲食含高脂肪，而造成體重增加、脂肪肝，并減少罹患第2型糖尿病等肥胖相關病發癥。
而對于椰子油的功效，有專家表示，主要因為椰子油中富含中鏈脂肪酸(Medium-Chain Triglyceride，MCT)能提升總熱量消耗，也因為中鏈脂肪酸代謝后能達到抑制食欲的作用，因此成為廣為盛行的減重盛品。
但值得注意的是，椰子油含有高達90%的飽和脂肪酸，過量攝取飽和脂肪酸會增加心血管風險。
美國的飲食指南也提到，健康的飲食，應限制飽和脂肪的攝取不超過每日總熱量的10% ; 同時椰子油中也不完全是中鏈脂肪酸，若攝取過量的中鏈脂肪酸也容易引起腹瀉的問題 。
