喝茶還是喝咖啡？來看看科學的推薦
作者：塞納左岸小編 發布時間：2023-03-23 16:15:00
選擇茶或咖啡都沒錯對之分，看心情就好。不過，科學人不服這個理，他們喜歡告訴你黑是黑，白是白，茶是茶，咖啡就是咖啡。
另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留，即使是有機茶葉，也含有大量的單寧酸，它有礙于血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。研究也發現，若總是喝太燙的茶，會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。
與此同時，雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康，但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險，幫助中年男性預防痛風，減少患老年癡呆癥和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉制藥，以治療心臟病和失眠癥。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少，也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現，每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖，并沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
咖啡
1. 有助于防治糖尿病；
2. 幫助保護肝臟，特別是防治肝硬化和肝癌；
3. 降低40歲以上男性患痛風的風險；
4. 減少老年癡呆癥發病可能；
5. 減少心臟病發可能；
6. 提高短期記憶能力和降低反應時間；
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉制藥，能治療心臟病和失眠癥；
8. 咖啡因能提高止痛片的效用；
注意事項：
1. 造成牙齒變色；
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險；
3. 流向心臟的血液量下降；
4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質，其中19種被證明致癌；
茶
1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險；
2. 幫助減少糖尿病患病機率，可緩解糖尿病人病情；
3. 一天喝4次連續喝六周紅茶的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低；
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒；
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能；
6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性；
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率；
8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老；
9. 白茶能防止肥胖；
注意事項：
1. 茶葉可能含有殘余農藥，有機茶葉也不例外；
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙于血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血；
3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升；
4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效。
